태추단감 VS 일반단감 맛비교 특징 장단점

일반 단감만 알고 계셨다면, 태추단감의 특별한 매력에 푹 빠지실 겁니다! 2-3배 더 달콤하고 쫄깃한 식감의 태추단감부터, 부드럽고 시원한 일반 단감까지, 두 품종의 모든 것을 낱낱이 비교해드립니다!

 

 

✅ 같은 단감이라도 그 맛과 특징이 이렇게나 다르다고? 

 

 

 

 

기본 특성 비교

 

 

 

태추단감

  - 당도: 16-18브릭스

  - 크기: 150-200g

  - 과육 색: 진한 주황색

  - 모양: 타원형

  - 껍질: 매끈하고 단단함

 

일반단감

  - 당도: 13-15브릭스

  - 크기: 200-250g

  - 과육 색: 연한 주황색

  - 모양: 납작한 원형

  - 껍질: 부드럽고 얇음

태추단감은 일반단감보다 크기는 작지만 당도가 월등히 높습니다.

 

특히 과육이 치밀하고 단단해서 씹는 맛이 더욱 특별합니다. 반면 일반단감은 크기가 크고 수분이 많아 시원한 맛이 특징입니다.

 

 

 🔎 우리집아이들은 일반담감은 안먹는데 태추단감은 왜이렇게 잘먹을까요?

 

칼로리는 낫고 영양소는 올리고!

 

 

 

 

 

 

맛의 특징 비교

 

 

태추단감

  - 진한 달콤함

  - 쫄깃한 식감

  - 은은한 향

  - 감칠맛 강함

  - 뒷맛이 깔끔

일반단감

  - 깔끔한 단맛

  - 부드러운 식감

  - 산뜻한 향

  - 시원한 맛

  - 담백한 뒷맛

맛의 가장 큰 차이는 단맛의 깊이에 있습니다.

 

태추단감은 마치 꿀을 먹는 듯한 진한 달콤함이 특징이며, 일반단감은 상큼하고 깔끔한 단맛이 특징입니다.

 

 

장단점 분석

 

 

 

구분	태추단감	일반단감
장점	높은 당도 뛰어난 저장 성숙성 후 맛 향상 선물용으로 좋음	합리적인 가격 구하기 쉬움 시원한 식감 크기가 큼
단점	상대적 고가 구하기 어려움 크기가 작음	쉽게 물러짐 저장성 낮음 상대적 낮은 당도

 

 

보관과 숙성

 

 

 

태추단감

  - 상온 2주
  - 냉장 2개월
  - 숙성 시 당도 증가
  - 과육 조직 유지

일반단감

  - 상온 1주
  - 냉장 3주
  - 빠른 숙성
  - 쉽게 물러짐

태추단감은 저장성이 뛰어나 오래 보관할수록 맛이 더욱 좋아지는 반면, 일반단감은 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 태추단감과 일반단감은 각자의 매력이 있습니다.

 

 

진한 달콤함과 쫄깃한 식감을 원한다면 태추단감을,

 

시원하고 부드러운 맛을 원한다면 일반단감을 선택하세요!