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성인 남성의 하루 단백질 섭취가 걱정되시나요? 권장섭취량, 1일단백질, 영양섭취기준, 식단관리, 근육증가, 단백질보충제, 식품영양까지 체격과 활동량에 따른 적정 섭취량을 알아보겠습니다. 특히 일반인과 운동하는 사람의 차이점도 자세히 설명해드릴게요.
기본 권장 섭취량
- 일반성인: 체중 1kg당 0.8-1.0g
- 운동인: 체중 1kg당 1.6-2.0g
- 체중감량 중: 체중 1kg당 2.0-2.4g
- 근육증가 목표: 체중 1kg당 1.8-2.2g
- 고령자: 체중 1kg당 1.2-1.5g
70kg 성인 남성 기준으로 하루 56-70g의 단백질 섭취가 권장됩니다. 이는 삶은 계란 9-11개, 닭가슴살 300g 정도의 양입니다.
운동 강도나 목적에 따라 더 많은 양이 필요할 수 있으며, 특히 근력운동을 하는 경우 일반인의 2배 정도가 필요합니다. 단백질은 근육 생성과 회복에 필수적이며, 면역력 유지에도 중요한 역할을 합니다.
🔎 적정 섭취량 유지해야 하는 이유 확인하세요!
섭취 시기와 분배
- 아침: 전체 섭취량의 30%
- 점심: 전체 섭취량의 30%
- 저녁: 전체 섭취량의 25%
- 운동 전후: 10-15%
- 취침 전: 나머지
하루 단백질 섭취는 균등하게 분배하는 것이 효과적입니다. 한 번에 20-30g 정도가 가장 효율적으로 흡수되는 양이며, 이를 하루 4-6회로 나누어 섭취하는 것이 좋습니다.
특히 운동하는 경우 운동 전후 2시간 이내에 양질의 단백질을 섭취하면 근육 합성과 회복에 도움이 됩니다. 취침 전 카제인 단백질 섭취는 밤사이 근육 분해를 막는데 효과적입니다.
단백질 공급원별 특징
- 동물성 단백질
* 닭가슴살: 100g당 23g
* 계란: 1개당 6g
* 돼지고기: 100g당 19g
* 소고기: 100g당 21g
* 생선류: 100g당 20g
- 식물성 단백질
* 콩류: 100g당 15g
* 두부: 100g당 8g
* 견과류: 100g당 20g
* 귀리: 100g당 13g
* 퀴노아: 100g당 14g
동물성 단백질은 필수아미노산이 골고루 함유되어 있어 흡수율이 높습니다. 반면 식물성 단백질은 일부 아미노산이 부족할 수 있어 다양한 종류를 조합해서 섭취하는 것이 좋습니다. 식물성과 동물성을 적절히 혼합하여 섭취하면 영양 균형을 맞출 수 있습니다.
과다섭취 주의사항
- 신장 부담
- 소화기 문제
- 체지방 증가
- 탈수 위험
- 영양 불균형
과다한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 하루 체중 1kg당 2.5g 이상 섭취는 권장되지 않으며, 특히 신장질환이 있는 경우 의사와 상담이 필요합니다. 또한 단백질 위주의 식단은 다른 영양소 섭취가 부족해질 수 있으니, 균형 잡힌 식단 구성이 중요합니다.
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